DINTORNI DI MERANO Nel Meranese il Torggelen si è imposto solo recentemente, la tradizione si limitava in precedenza alle "Castagnate". La caratteristiche naturali dei luoghi e la cura dell'uva hanno però contribuito al diffondersi dell'usanza: i cosiddetti waalwege, i sentierini pianeggianti che scorrono lungo i canali d'irrigazione, invitano a tranquille passeggiate, nel corso delle quali è possibile visitare i paesini gradevolmente disseminati sui fianchi delle montagne e naturalmente sostare nei tipici masi. Gli itinerari sono numerosi: camminando sulle pendici poste in posizione soleggiata, è possibile attraversare una ricca vegetazione ed incontrare notevoli monumenti storici, come Castel Tirolo, Castel Scena, la chiesa di S.Giorno a Scena, solo per citarne alcuni. Ci si può dedicare alla zona del Burgraviato meridionale, in cui troviamo Lana, Nalles, Andriano, dove regna incontrastata sua maestà la mela, oppure ai dintorni nord di Merano, con i paesi di Tirolo, Lagundo, Ruffiano, Scena. Non posso certo vantare una grande esperienza in merito. Ho percorso solo qualche tratto nel meranese; posso dire che i luoghi sono incantevoli e masi e trattorie, ancorché meno numerosi, altrettanto gradevoli, se non fosse per i prezzi che mi sono sembrati nettamente superiori rispetto alle zone descritte in precedenza. Giusto per non far mancare qualche indicazione, sono stato a Tirolo alla Thurnerkeller, la cui particolarità sta nelle ombrose cantine completamente scavate nella roccia, e al Sandgruberhof, antichissimo maso (sembra risalga all'XI secolo) raggiungibile solo a piedi.